スフレ (仏 soufflé) は、メレンゲに様々な材料を混ぜオーブンで焼いて作る、軽くふわふわとした料理。 主菜またはデザートとされる。 Soufflé はフランス語で「吹く」を意味する動詞 souffler の過去分詞形。 17世紀のフランスで菓子職人が卵白と砂糖を混ぜて焼き、パンのように膨らませる技法 1 型の準備 ①底からの熱を遮断するためにコピー用紙を型の底に合わせた15㎝の丸型に6枚カットしておく。 ②側面からの熱を遮断するために側面の周囲余裕をもって52㎝×高さ9㎝に合わせてコピー用紙を4枚準備する。 （コピー用紙を横長に半分にカットして高さ9㎝にする） ③底に合わせた15㎝の丸型にくり返し使えるオーブンシートをカットして準備する2968円 送料無料(※一部地域除く) 210cm 取分けに便利なカットサービス中！バースデーケーキ 新商品 ウエディング (工場直送) ケーキ 卒業 結婚記念日 誕生日ケーキ 誕生日ケーキ 誕生日ケーキ バースデーケーキ 7号 卒業 贈り物 約660g ウエディング 選べるカットサービス お祝い 入学 贈り物
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